Salade aux œufs et oignons frais

Salade aux œufs et oignons frais

SALADE OEUFS OIGNONS

Je vous propose la recette de salade aux œufs et oignons vert assaisonnée d’huile d’olive et de piment d’Espelette…

Pour 6 personnes / Préparation : 10 mn

Ingrédients :

  • 9 œufs
  • 6 oignons vert frais
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Piments rouge doux ou fort
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre

Préparation :

  1. Faire cuire les œufs, les éplucher et les couper délicatement dans un saladier,
  2. Nettoyer les oignons, couper assez finement et les ajouter dans le saladier,
  3.  Assaisonner selon votre goût et mélanger délicatement.

Bon appétit !

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