Biscuits sablés

Biscuits sablés

sablés

Ces jolis ces petits biscuits sablés sont recouverts de décorations en pâte à sucre, vos convives vont adorer !

Préparation : 20 mn / Cuisson :  15 à 20 mn

Ingrédients pour les sablées :

  1. 3 jaunes d’œufs
  2. 150 gr de sucre
  3. 300 gr de farine
  4. 150 gr de beurre salé

Autres :

  1. De la pâte à sucre blanche
  2. Des décoration en pâte à sucre rouge

Préparation des sablées :

  1. Préchauffer votre four à 180°,
  2. Mélanger au fouet les jaunes d’œuf et le sucre,
  3. Ajouter la farine puis le beurre,
  4. Pétrir jusqu’à obtention d’une pâte homogène,
  5. A l’aide d’un rouleau, étalez la pâte sur votre plan de travail,
  6. Découper les sablés à l’aide d’un emporte-pièce,
  7. Enfourner 15 à 20 minutes à 180°.

Préparation des décorations en pâte à sucre :

  1. Etaler votre pâte à sucre et couper des cercle de la taille des sablées pour les recouvrir et différentes formes de décoration (à l’aide d’emporte pièce décoratif).

Bonne dégustation.

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