Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat

Cake-chocolat-dentelle

Vous souhaitez faire un gâteau rapide et facile et aussi très bon ? Je vous propose ma recette, de moelleux au chocolat, cette recette est inratable ! Ce moelleux au chocolat plaira aux petits comme aux grands !  Gulcan Cuisine

Préparation : 10 mn / Cuisson : Environ 25 mn

Ingrédients :

– 6 œufs
– 200 gr de sucre
– 250 gr de farine
– 1 paquet de levure chimique
– 200 gr de beurre
– 400 gr de chocolat noir pâtissier

– Sucre glace pour la décoration

Préparation :

1- Préchauffez votre four à 200°C,
2- Faite fondre 300 gr de chocolat cassé en morceaux avec le beurre au micro-onde ou au bain-marie,
3- Mélangez les œufs, le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse,
4- Ajoutez la farine et la levure chimique,
5- Ajoutez petit à petit le chocolat fondu mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène,
6- Versez dans votre moule préalablement beurré et ajoutez le chocolat restant coupés en petits morceaux par dessus,
7- Enfournez environ 25 minutes à 175°, le temps de cuisson peut varier selon la profondeur de votre moule et votre four, donc surveillez la cuisson, vous pouvez enfoncer un couteau dans le gâteau, s’il ressort sec, c’est qu’il est cuit,
8- Placez une dentelle sur le cake et saupoudrez de sucre glace pour décorer (voir vidéo ci-dessous).

Bon appétit !

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