Galette des Rois aux pommes

Galette des Rois aux pommes

Galette des Rois au pommes

Voici une galette des Rois facile à réaliser. Je vous propose ma galette des Rois aux pommes, c’est un vrai régal ! Gulcan Cuisine

Pour 12 personnes / Préparation : 15 mn / Cuisson : 35-40 mn

Ingrédients :

– 2 pâtes feuilleté (si vous voulez la préparer maison, c’est toujours meilleure !)
– 1 jaune d’œuf

Pour la garniture :

– De la compote de pomme
– Des pommes coupées en morceaux
– 1/2 cuillère à café de cannelle

Préparation :

1- Disposez votre pâte feuilletée sur votre plaque
2- Badigeonnez les bords de votre pâte de jaune d’œuf pour que la 2ème pâte colle bien,
3- Etalez votre compote de pomme (ne débordez pas trop sur les bords), c’est le moment de mettre la fève,
4- Disposez vos pommes,
5- Déposez délicatement votre 2ème pâte feuilletée,
6- Si vous voulez avoir une galette toute ronde, posez un grand bol sur votre pâte et coupez les bords, ou comme moi, vous pouvez vous servir d’un moule à tarte pour avoir les motifs sur les côtés,
7- Badigeonner la pâte de jaune d’œuf,
8- Appuyez sur les côtés afin qu’elle colle parfaitement à la pâte du dessous,
9- Donner une jolie forme sur les côtés de la galette à l’aide d’un couteau en collant bien les 2 pâtes,
10- Faite des décorations sur votre galette au couteau en faisant attention de ne pas percer la pâte.
11- Enfournez à 200° entre 35 et 40 minutes selon votre four !

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Bon appétit !

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