Biscuits aux amandes

Biscuits aux amandes

biscuits

Ce sont de beaux biscuits aux amandes que vous propose que je vous propose aujourd’hui… Saupoudrés de sucre glace et décorés de petits bonbons, ils sauront faire leur effet !

Pour 30 biscuits / Préparation : 20 mn / Cuisson : 8 mn

Ingrédients :

  • 160 g de beurre
  • 4 jaunes d’œufs
  • 200 g de sucre
  • 2 sachet de sucre vanillé
  • 200 g de farine
  • 200 g de poudre d’amande
  • Sucre glace et bonbons et petites perles comestibles (pour la décoration)

 Préparation :

  1. Préchauffer votre four à 200°C,
  2. Faire fondre le beurre au bain-marie ou au micro-onde et laisser refroidir,
  3. Dans un cul-de-poule, fouetter les jaunes d’œufs, le sucre et le sucre vanillé,
  4. Incorporer le beurre fondu, continuer à fouetter,
  5. Incorporer petit à petit la farine en deux fois et la poudre d’amande, malaxer jusqu’à obtention d’une pâte homogène,
  6. Etaler votre pâte sur le plan de travail et couper des forme différentes à l’aide d’emportes pièces,
  7. Disposer-les sur une plaque recouverte de papier cuisson,
  8. Enfourner pendant 8 à 10 mn,
  9. Laisser refroidir, et si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer de sucre glace et décorer que quelques petites décorations comestibles.

Bonne dégustation.

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